Titel: Aarstidernes nordiske hverdagsmad : grøn kærlighed
Kogebog, der med udgangspunkt årstidernes danske grøntsager, giver forslag til mad der består af 80% vegetabilske og 20% animalske ingredienser
Madfestivalen varer en uge og byder på mange kulinariske smagsoplevelser. Find inspiration til din daglige madlavning på festivalen og på bibliotekernes hylder. Hvad med f.eks. at låne en kogebog om nordisk mad?