Smag til

(2011)

Handler om alle aspekter af maden. Madkulturer og råvarer, måltidsstil og indkøb, smag og duft, buffet og trerettersmenu, appetit og spisning. Om at understøtte råvarernes egen smag i forbindelse med madlavning. Med opskrifter

Venter på data ...
Klassemærke64.101
EmnerMadkultur
Emneordkogebøger opskrifter madkultur madlavning måltider smag nonfiktion
BidragydereCarsten Lunding Christine Bille Nielsen
TypeBog
SprogDansk
Edition1. udgave
Længde283 sider
UdgiverSmagsdommerne
ISBN9788799169221
BeskrivelseIndhold: Du styrer smagen ; Aroma ; Retter med retning ; Måltid ; Opskrifter ; Råvarer og indkøb ; Køkkenskabene ; Metode ; De store køkkener ; Tilsmagning

Følgende biblioteker har Smag til hjemme:

  • Venter på data ...

Omtale her på hjemmesiden

Indlæg

Ka' De lide østers?

20 august 2012 af Suzan Erdogan Borglind

Hvis ikke, så har Copenhagen Cooking Festival meget andet godt at byde på i år.

Andre der har lånt

Andre brugere med samme søgning lånte også:

Feedback