Ny nordisk gastronomi

(2012)

Titel: Ny nordisk gastronomi : fortolkninger på 16 danske toprestauranter

Venter på data ...
Klassemærke64.909
EmnerHotel- og restaurationshistorie
Emneordkogebøger opskrifter nonfiktion restauranter
BidragydereBent Christensen (f. 1941)
PhotographersClaes Bech-Poulsen
EditorsChristine Seedorf Anne Frovin
TypeBog
SprogFlere sprog
Edition1. udgave
Længde287 sider
UdgiverPolitiken
ISBN9788756790390
BeskrivelseIndhold: Alberto K ; AOC ; Dragsholm Slot ; Falsled Kro ; Formel B ; Frederikshøj ; Geranium ; Henne Kirkeby Kro ; Nimb Herman ; Malling & Schmidt ; Mielcke & Hurtigkarl ; Noma ; Saison ; Søllerød Kro ; Ti trin ned ; Villa Vest

Følgende biblioteker har Ny nordisk gastronomi hjemme:

  • Venter på data ...

Omtale her på hjemmesiden

Indlæg

Copenhagen Cooking 2012 er i fuld gang

23 august 2012 af Susanne Buus-Pedersen

Madfestivalen varer en uge og byder på mange kulinariske smagsoplevelser. Find inspiration til din daglige madlavning på festivalen og på bibliotekernes hylder. Hvad med f.eks. at låne en kogebog om nordisk mad?

Andre der har lånt

Andre brugere med samme søgning lånte også:

Feedback