Vil du med på den grønne bølge?

27.01.18
Det bugner med vegetar- og veganerkogebøger. Vil du også spise minde kød?

Der er masser af forskellige grunde til ikke at spise kød eller at reducere sit kødforbrug. Der findes også masser af myter om vegetarisk, vegansk eller plantebseret kost - det kan du blive klogere på i diætist Maria Feldings "Den plantebaserede kost" hvor hun bl.a. forklarer, hvordan fødevarer kan påvirke sygdom og sundhed og hvordan man kan forebygge og behandle sygdom ved at spise plantebaseret kost. Samtidig kører der tv-programmer med titlen "Kan man spise sig rask?" og "Lægen flytter ind" som igen er en understregning af, at danskerne generelt er for usunde, og har brug for sundere vaner og en ændret madkultur. Det er bestemt ikke for alle at droppe kødet, men man kan jo starte med at spise mindre af det og lade sig inspirere af alle de lækre kogebøger der strømmer ud på markedet for tiden.

Oprindeligt skrevet af Hørsholm Bibliotek.

for at skrive en kommentar.
Materialer
Reservér
  • Bog

Flow food : nem økomad på budget

Af Susana Mei Silverhøj (2016)
Læs mere
Kirsten Skaarup: Powerfood revolutionen
Reservér
  • Bog

Powerfood revolutionen

Af Kirsten Skaarup (2016)
Læs mere
Maria Engbjerg: Velsmagende vegansk & vegetarisk fra Vanløse Blues
Reservér
  • Bog

Velsmagende vegansk & vegetarisk fra Vanløse Blues

Af Maria Engbjerg (2016)
Læs mere
Ditte Gad Olsen: Vegansk for alle
Reservér
  • Bog

Vegansk for alle

Af Ditte Gad Olsen (2016)
Læs mere
Nadia Mathiasen: Kødfri mandag : uge for uge - året rundt
Reservér
  • Bog

Kødfri mandag : uge for uge - året rundt

Af Nadia Mathiasen (2016)
Læs mere
Signe Lykke: Go' & nem veganermad : inspiration til kødfrie dage
Reservér
  • Bog

Go' & nem veganermad : inspiration til kødfrie dage

Af Signe Lykke (2016)
Læs mere
Ditte Ingemann: Vegetar : 140 grønne hverdagsopskrifter
Reservér
  • Bog

Vegetar : 140 grønne hverdagsopskrifter

Af Ditte Ingemann (2016)
Læs mere
Reservér
  • Bog

Green kitchen smoothies : sunde smoothies og juicer til alle ugens dage

Af David Frenkiel, Luise Vindahl (2016)
Læs mere
Jamie Oliver: Grønt : sunde hverdagsretter
Reservér
  • Bog

Grønt : sunde hverdagsretter

Af Jamie Oliver (2015)
Læs mere
Celine Steen, Joni Marie Newman: Spis mad uden kød! : sådan forvandler du traditionelle retter til lækre veganske livretter
Reservér
  • Bog

Spis mad uden kød! : sådan forvandler du traditionelle retter til lækre veganske livretter

Af Celine Steen, Joni Marie Newman (2015)
Læs mere
Mia Sommer: Vegansk velvære
Reservér
  • Bog

Vegansk velvære

Af Mia Sommer (2016)
Læs mere
Johanne Mosgaard: Grønskolling : vegansk kogebog, uden fordomme, kun smagfulde opskrifter og sund fornuft
Reservér
  • Bog

Grønskolling : vegansk kogebog, uden fordomme, kun smagfulde opskrifter og sund fornuft

Af Johanne Mosgaard (2016)
Læs mere
Signe Moesby Leth: Regnbuemad : 100 farvestrålende vegetariske retter
Reservér
  • Bog

Regnbuemad : 100 farvestrålende vegetariske retter

Af Signe Moesby Leth (2017)
Læs mere
Mia Gardum: Plantemad : velsmagende vegansk hverdagsmad
Reservér
  • Bog

Plantemad : velsmagende vegansk hverdagsmad

Af Mia Gardum (2017)
Læs mere
Reservér
  • Bog

Meget mere grønt - River Cottage

Af Hugh Fearnley-Whittingstall (2017)
Læs mere
Johanne Mosgaard: Vegansk : livin' la vida vegan
Reservér
  • Bog

Vegansk : livin' la vida vegan

Af Johanne Mosgaard (2017)
Læs mere
Ditte Gad Olsen: Vegansk til højtider og fest
Reservér
  • Bog

Vegansk til højtider og fest

Af Ditte Gad Olsen (2017)
Læs mere
Nina Olsson: Bowls : 90 skåle fyldt med vegetarisk næring og nydelse
Reservér
  • Bog

Bowls : 90 skåle fyldt med vegetarisk næring og nydelse

Af Nina Olsson (2017)
Læs mere
Kirsten Skaarup: Supper & co. : sund med verdens bedste supper
Reservér
  • Bog

Supper & co. : sund med verdens bedste supper

Af Kirsten Skaarup (2017)
Læs mere
Janesh Vaidya: Maden er min medicin : ayurveda i dit køkken
Reservér
  • Bog

Maden er min medicin : ayurveda i dit køkken

Af Janesh Vaidya (2017)
Læs mere
Reservér
  • Bog

Toptrimmede tarme : Low FODMAP diet med masser af grønt : 51 lækre opskrifter til kødfri mandag

Af Cæcilie Gamsgaard Seidel (2017)
Læs mere
Se online
  • Artikel

Andreas Graf to Lead LoeschPack.

Læs mere
Yotam Ottolenghi: Plenty more
Reservér
  • Bog

Plenty more

Af Yotam Ottolenghi (2015)
Læs mere
Claus Meyer: Meyers grøn mad
Reservér
  • Bog

Meyers grøn mad

Af Claus Meyer (2017)
Læs mere
Maria Felding, Tobias Schmidt Hansen: Den plantebaserede kost
Reservér
  • Bog

Den plantebaserede kost

Af Maria Felding, Tobias Schmidt Hansen (2016)
Læs mere
Spørg biblioteket