Appetitvækkende bagebog med ret uhøjtidelig tilgang til sund mad. Der præsenteres nogle påstande i bogens indledning, som ikke helt holder vand ift. anerkendt forskning, men som hyldes i bl.a. "kernesunde" kredse. Alle opskrifter virker ret nemme at gå til og er indbydende sat op på siderne med lækre fotos. Princippet om de almindeligt tilgængelige råvarer overholdes ikke helt - jeg har fx aldrig set cashewcreme eller ghee i Netto