- Bog
Kiin Kiin : modern Thai cooking
(2015)
Den thailandske Michelin-restaurant Kiin Kiin præsenterer en række af sine signaturretter. Der er grundopskrifter, snacks og forretter, supper, karry, salat, fisk og skaldyr, kød, grønt og tilbehør, dessert samt petitfours
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Klassemærke
64.1028242
Bidragsydere
ISBN
9788799483921
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2015)
Omfang
287 sider
Forlag
Curryinahurry
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
På hjemmesiden
- Nyhed
Champagne eller cava? Hummer eller hjorteryg?
Nytårstalen er skrevet, stilletterne og det sjove slips er fundet frem. Men hvad skal vi servere? Vi anbefaler en række bøger med mad og drikke, så du kommer godt ind i det nye år.Læs mere
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Bogens størrelse taget i betragtning indeholder den ikke så mange opskrifter, men de er til gengæld lækre og enkelt beskrevet, og ingredienserne kan købes i specialbutikker og velassorterede supermarkeder. Æstetik og layout er højt prioriteret i bogen, hvor der er masser af luft og smukke, helsides fotografier af retter og kokke. En flot bog for feinschmeckere