Den århusianske Michelin-restaurant Gastromé præsenterer en række af sine signaturretter
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Klassemærke
64.1
Bidragsydere
Beskrivelse
På titelsiden: William Jørgensen & Søren Jakobsen
ISBN
9788799872008
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2016)
Omfang
269 sider
Forlag
Cameleon Reklamebureau
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Meget delikat kogebog, hvor mange af retterne stiller store udfordringer til både evner, råvarer og udstyr i køkkenet. God inspiration til ambitiøse amatørkokke