Om hvordan man dyrker sin egen mad, reducerer spild og bliver mere selvforsynende. Samt hvordan man ved syltning og hjemmekonservering kan tage hensyn til særlige kostbehov og kontrollere eller eliminere de tilsætningsstoffer, der findes i kommercielt tilberedte fødevarer
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Klassemærke
64.13
Bidragsydere
Beskrivelse
På omslaget: Selvforsyning med bær, frugt og grøntsager
Originaltitel
Home preserving
ISBN
9788778423108
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2013)
Omfang
255 sider
Forlag
Billesø & Baltzer
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
På hjemmesiden
- Nyhed
Smag på sommeren, som forsvandt
Sensommer og efterår er sæson for konservering af bær, frugter og grøntsagerLæs mere
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Udmærket bog som måske kan give ny inspiration til folk, der er glade for at sylte