- Bog
Bryggeriets historie i Danmark indtil slutningen af det 19. aarhundrede
Af Kristof Glamann (1962)
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret
Sprog
dansk
Emneord
Klassemærke
66.84
Beskrivelse
Indhold: Øllets og dets tilvirkning ; Bryggernæring og laugsvæsen ; Den københavnske omgangsbrygning ; Fra håndværk til industri
Omfang
294 sider
Forlag
Gyldendal
Målgruppe
voksenmaterialer