60 franske fortolkninger af den klassiske hotdog. Alle hotdogs i bogen er kategoriseret efter finthakket eller grovhakket pølse, hvorefter opskrifterne er inddelt efter den enkelte pølsetype. Det hele afsluttes med et afsnit, der beskriver dressinger, pølsebrød, pommes frites samt salater
Emneord
hotdogs
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Klassemærke
64.17
Bidragsydere
Originaltitel
Recettes gourmandes de hot dog à la franc̦aise
ISBN
9788740605198
Omfang
142 sider
Forlag
Turbine
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Det skal ikke være nogen hemmelighed at jeg selv er glad for hotdogs og jeg så derfor frem til at modtage denne bog, og mine forventninger er bestemt ikke blevet gjort til skamme. Find opskriften på en Blå hund (med cervelatpølse og blåskimmelost), eller Kaptajnen (med chipolatapølse, ansjos, kryddermayo og estragon). En lækkerbisken for enhver hotdogelsker